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怎么吃养颜小心热补过头狂冒痘

发布时间:2019-11-22 14:23:08 阅读: 来源:稀土硅酸盐保温涂料厂家

养生之道网:有些人在冬季喜欢大肆进补,但是恶补过头,容易产生皮肤问题,长出痘痘、粉刺。‘怎么吃养颜?’是一大难题。下面小编就教给大家怎么吃养颜,吃羊肉美容、补阴气。

现代羊肉炉药材复杂进补过头损肌肤

某教授表示,羊肉性味甘温,具有益气补虚、温中暖下的作用,对于中下焦、肠胃功能具有保健的功效,可暖胃,改善畏寒怕冷、胃冷、胃痛、胃闷等不适。当归羊肉汤是帮产后妇女补虚的常见药膳处方。

现代人饮食丰富,中药材取得便利,许多店家或家庭主妇会在羊肉炉中添加“独门配方”,例如桂枝、肉桂等热性药材,增加药膳风味,提升暖胃祛寒的效果。虽然这类药材可帮助升高体温,让人感觉暖和,但此药膳仅适合虚寒体质的人。

曹荣颖中医师表示,热性体质的人,本来就容易因皮脂阻塞而冒痘痘,除不适合摄取烤、炸、辣、冰等食物之外,也不适宜摄取桂枝或肉桂等热性药材,特别是桂枝具有走散的特性,吃太多会造成药性爆冲,导致身体过度燥热,让痘痘和皮脂分泌变得更严重。此外,药膳强补过头,身体反应过度,也会造成皮肤过敏,导致痘痘恶化。

保养化繁为简古法羊肉炉助美容

相较于现代羊肉炉的中药材成分复杂且多为热性药,经典中医药典《金匮要略》所提到的“当归生姜羊肉汤”,组成简单,仅有羊肉、当归和生姜三种食材,属性较平,不会对热性体质者产生强补过头的负担,更能适合所有人。

生姜具有醒胃、调胃气、促进胃黏液分泌稳定的功用,且作用与桂枝相同,都有发汗、增进皮肤代谢的功能,但性质比桂枝平和。

若要同时达到进补暖身和养颜美容的效果,曹荣颖中医师建议可在羊肉、当归、生姜的传统古方中,适度添加玉竹和黄精两味常用于美容的中药材,具有补气阴、滋润肌肤的作用。玉竹可淡化黄褐斑、肝斑和老人斑;黄精的补身效果比玉竹强,但还不到“燥”的地步。

下面为大家介绍几种羊肉养颜的菜单:

1.滋补羊肉煲

滋补羊肉煲主要材料:

羊腩;各种中药(当归、沙姜、陈皮、小茴、玉竹、桂圆、枸杞、红枣等);各种调味品(蚝油、高度米酒、冰糖、盐等)。

滋补羊肉煲

步骤一:先将羊腩放进沸水里去血水(在去血水的过程里,把时不时出现的表层浮油去掉,这样成品后的汤水不至于太油腻)。把去完血水的羊腩放到冷水下冲洗,洗去表面的油。

步骤二:热锅、放油,先用姜片把锅爆香,然后下羊腩炒。炒出肉香后把各种中药也混入锅里炒。

步骤三:炒到羊肉有点变色后放入相应的水,进入煲汤的步骤(如果想要加快速度,可以把羊腩连汤带水放进高压锅)。

步骤四:一个多小时后,滋补羊肉煲就做好了,可以放一点冰糖,这样喝起来又鲜又甜,口感特别好。

2.黑豆羊肉汤

原材料:羊肉500g、黑豆、白芸豆、肉苁蓉2g、葱、姜、料酒。

做法:

1、将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,备用。

2、泡至涨发,可掐开豆皮为宜。

3、羊肉洗净,切小块。

4、葱、姜块略拍。

5、所有材料一同放入锅里,加入葱段、姜块、少许料酒。

6、倒入泡黑豆的水。

7、大火煮开撇去浮沫后转至小火慢煲。

8、煲至6小时羊肉软烂即可。

TIPs:

1 黑豆味甘,性微寒。能补肾益阴,健脾利湿,除热解毒。中医认为多吃黑豆,能够滋润肌肤,纤细体型,是美容减肥的佳品。

2 羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

3 食用此汤最好不要结合红酒或者西瓜,容易出现腹泻的情况。同时,如有发热在身,最好不要食用此品。

多吃羊肉可以美容养颜,但是千万注意不要补过头了哦。

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