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固态酿造固液副产物高值化利用技术获突破推动白酒产业转型升级_[新闻new]

发布时间:2021-09-14 09:52:16 阅读: 来源:稀土硅酸盐保温涂料厂家

固态酿造固液副产物高值化利用技术获突破,推动白酒产业转型升级由泸州老窖股份有限公司承担的固态酿造固液副产物高值化利用项目近期通过了四川省科技支撑计划项目验收。项目在白酒行业清洁化生产方面,取得了一系列重大技术突破并产生了良好的经济效益,为传统酿酒行业提供了高效、低耗的示范模式。

白酒行业是我省食品工业的主导产业之一,但传统酿造技术在生产过程中产生大量固、液态废弃物,既增加了处置成本又对环境造成了极大污染。泸州老窖以国家固态酿造工程技术研究中心为技术依托,通过项目实施,集成了转化底锅移位技术、丢糟生物降水技术以及双床热解汽化偶联蒸汽生产技术等三项核心技术,形成了节能减排副产物高效资源化利用系统,使丢糟经系列反应转化为可燃烧气体,极大降低了白酒生产用水和污水的排放,年减少生产用水50吨、节约用煤19200吨,实现了白酒酿造的循环生产,取得了良好的环保和经济效益。项目已获得三项发明专利,对于推动白酒行业向低消耗、少污染、高效益的方向发展,并最终实现清洁生产和循环经济,具有积极地示范和推广作用。

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